Especialidad: Tamboril com ervilhas
Com cebola, pimento, tomate frito, tomate natural triturado, vinho, corante e espessante elabora-se um fundo, que se reserva. O tamboril é preparado à romana e, em seguida, é cozinhado no molho. Serve-se acompanhado de ervilhas e batatas caseiras em rodelas.
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