Especialidad: Lulas de toneira na brasa rossejat, manteiga de algas e molho de alho na sua tinta
Assam-se as lulas na grelha. Depois colocamse no prato sobre esparguetes torrados na grelha. Para acompanhar, prepara-se uma manteiga aromatizada com diferentes tipos de algas e um molho de alho leve que é elaborado com a tinta das lulas.
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