Especialidad: Chocos da ria de cebolada
Em primeiro lugar, faz-se um fumet de peixe e reserva-se. Em azeite escalfa-se cebola, alho e pimento vermelho. Depois de as verduras estarem prontas, adicionam-se os chocos e o caldo previamente preparado. Servemse acompanhados de arroz branco, batatas cozidas e duas rodelas de tomate.
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