Pescado del día con espárragos verdes, aroma de trufa y aceite de chorizo

71 pescado do día do espárragos verdes, aroma de trufa e aceite de chourizo A Pastoriza Vimianzo

Especialidad: Pescado del día con espárragos verdes, aroma de trufa y aceite de chorizo

Para la base, se saltean los espárragos con cebolla y ajo. Se ponen en el fondo del plato y sobre ellas se coloca el lomo del pescado. Se remata con un chorro de aceite aromatizado de chorizo y aroma de trufa.

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A Pastoriza

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Especialidad: Pescado del día con espárragos verdes, aroma de trufa y aceite de chorizo

Para la base, se saltean los espárragos con cebolla y ajo. Se ponen en el fondo del plato y sobre ellas se coloca el lomo del pescado. Se remata con un chorro de aceite aromatizado de chorizo y aroma de trufa.

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