Poisson du jour aux asperges vertes, arôme de truffe et huile de chorizo

71 pescado do día do espárragos verdes, aroma de trufa e aceite de chourizo A Pastoriza Vimianzo

Spécialité: Poisson du jour aux asperges vertes, arôme de truffe et huile de chorizo

Faire revenir les asperges avec de l’oignon et de l’ail. Les disposer dans l’assiette et poser le filet de poisson dessus. Terminer le plat en versant un filet d’huile aromatisée au chorizo et à l’arôme de truffe.

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A Pastoriza

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Spécialité: Poisson du jour aux asperges vertes, arôme de truffe et huile de chorizo

Faire revenir les asperges avec de l’oignon et de l’ail. Les disposer dans l’assiette et poser le filet de poisson dessus. Terminer le plat en versant un filet d’huile aromatisée au chorizo et à l’arôme de truffe.

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