Especialidad: Setas con almejas

Este plato se puede preparar con diferentes setas, como níscalos, cantarelus, boletus edulis o estivalis.
En primer lugar, se elabora una salsa con una base de tomate, cebolla, sal, pimiento, ajo y laurel. Una vez lista, se añaden las setas y las almejas.

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Restaurante

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