Especialidad: Empanada de milho de lulas
Para fazer a massa, mistura-se farinha de milho com farinha de centeio e um pouco de levedura e deixa-se repousar durante uma hora. Vai-se estirando a massa pouco a pouco e, quando estiver bem estirada, junta-se uma farsa de cebola, pimentos vermelho e verde, tudo previamente escalfado na sertã com azeite. Por último, juntam-se as lulas cortadas em anéis, tapa-se a empanada e estufa-se.
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