Especialidad: Cogumelos com amêijoas
Este prato pode ser preparado com diferentes cogumelos, como míscaros, cantarelus, boletus edulis ou estivalis.
Em primeiro lugar, elabora-se um molho com uma base de tomate, cebola, sal, pimento, alho e louro. Depois de pronto, adicionam-se os cogumelos e as amêijoas.
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