Spécialité: Champignons et palourdes

Ce plat peut être élaboré avec différents types de champignons : lactaire délicieux, chanterelle, cèpe de Bordeaux, cèpe d’été, entre autres.

Tout d’abord, élaborer une sauce à base de tomates, d’oignon, de sel, de poivron, d’ail et de laurier. Lorsque la sauce est prête, incorporer les champignons et les palourdes.

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