Bolas de chipirones con alioli

60 bolas de chipirons con alioli A Cunca Malpica

Especialidad: Bolas de chipirones con alioli

Se preparan los chipirones en su tinta. Después, se trituran hasta conseguir una masa. Se separan varias porciones de esta masa, a las que se les da forma de esfera y se rebozan con pan japonés para posteriormente freírlas. Se sirven acompañados de alioli.

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Restaurante

A Cunca

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Especialidad: Bolas de chipirones con alioli

Se preparan los chipirones en su tinta. Después, se trituran hasta conseguir una masa. Se separan varias porciones de esta masa, a las que se les da forma de esfera y se rebozan con pan japonés para posteriormente freírlas. Se sirven acompañados de alioli.

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