Coques des rias galiciennes | Cocina Atlántica

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Spécialité: Coques des rias galiciennes

Cuire les coques à la vapeur dans une marmite fermée avec un peu d’eau jusqu’à ce qu’elles s’ouvrent. Servir dans un grand plat sans aucun ajout afin de bien savourer le bon goût de la mer qui les imprègne.

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Restaurant

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Spécialité: Coques des rias galiciennes

Cuire les coques à la vapeur dans une marmite fermée avec un peu d’eau jusqu’à ce qu’elles s’ouvrent. Servir dans un grand plat sans aucun ajout afin de bien savourer le bon goût de la mer qui les imprègne.

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