Grillade de fruits de mer mixte

Spécialité: Grillade de fruits de mer mixte

Pour l’élaboration de ce plat, nous utilisons des couteaux flambés, des moules, des palourdes, de grosses crevettes, des pétoncles, des étrilles et des langoustines, cuits à la plancha et accompagnés d’un assaisonnement doux. D’autres fruits de mer et crustacés de la ria peuvent également être ajoutés, comme le tourteau, l’araignée de mer, le homard, les crevettes, les pouces-pieds ou les coques, selon les goûts du client.

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Spécialité: Grillade de fruits de mer mixte

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