O Semáforo | Cocina Atlántica

RESTAURANTE: O Semáforo

Carretera del Faro, s/n, Fisterra, A Coruña

La carte de ce restaurant repose sur des produits du terroir (km 0) et des matières premières locales : lait, fromages, viandes de Zas, longueirón (couteaux) et poissons de Fisterra, et légumes d’une coopérative de la région. Soulignons également les riz, la tourte aux couteaux et au poulpe, le bar braisé aux pommes de terre au vin rouge et le poulpe braisé à la purée de potiron et pommes de terre.

O Semáforo intègre les nouvelles technologies via des codes QR qui donnent des informations sur l’origine des produits de la mer utilisés pour élaborer les plats.

Recettes

Lotte à la galicienne

Ragoût de coques

Tripadvisor
Téléphone981 110 210

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