RESTAURANTE: Elisardo

  Rua Costa do Ferrador 15, 15200 Noia, La Coruña

Comenzaron como casa de comidas hace 70 años y apenas variaron carta ni elaboración, por lo que la tercera generación está ahora al frente del establecimiento, que también es hotel. Adquieren el producto en la plaza de abastos, pero también compran directamente y elaboran una cocina tradicional en la que no faltan las mariscadas, así como las elaboraciones más tradicionales con sargo, merluza do Celeiro, almejas, navajas, centollo y cigalas.

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