RESTAURANTE: Coffee and Meal, Hotel Val Covention

  Calle Rosalía de Castro, 6, Nigrán, Pontevedra

Se trata del restaurante del Hotel Van Convention de Nigrán, donde se trabaja una cocina elaborada con un toque innovador. Ofrece sabores sorprendentes, destacando siempre el producto principal del plato. Sus especialidades son los risottos de pescado o marisco, las almejas con berenjena confitada, espárragos y boletus, y la ensalada de sargo marinado y salicornia.
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