RESTAURANTE: A de Loló

  Rúa Virxe da Barca, 37, 15124 Muxía, A Coruña

Conocida por la calidad del producto tanto en los pescados y mariscos, como por alguna de las elaboraciones propias que lleva ofreciendo desde hace tiempo y que ya son clásicos en Muxía; las gambas a loló, elaboradas con masa filo, o las gambas del tío Eliseo, con una ajada suave o los mejillones a Loló, con cebolla confitada y un escabeche suave; son algunos de los platos más característicos de esta región.

No faltan los pescados de proveedores locales (Fisterra y Muxía) como el cabracho, lubina y rape, y los pescados de temporada (palometa roja, pez de San Pedro…) e incluso los arroces, bien sean los tradicionales de bogavante o de verduras o los de señorito, con todo el marisco sin concha.

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