RESTAURANTE: A Cunca

  Rúa do Empalme, 13, 15111 Malpica de Bergantiños, Buño, La Coruña

Bajo el lema “Lume, barro e Nordés“, que bien se podría ampliar al conjunto de Buño, este establecimiento es local familiar abierto desde 1984 que ha vivido un cambio generacional, lo que lo llevó a una evolución en cuanto a espacios, ambiente, estética y carta. Destaca su cuidada presentación – con una ingeniosa carta presentada en forma de disco de vinilo- en la que se presenta una serie de platos para picar, compartir y ofrecer elaboraciones más dirigidas a un público más joven (pizzas y hamburguesas). No abandona, sin embargo, la vinculación marinera y oferta voandeira, calamar, bacalao y salpicón que varía según la temporada pero los ofrece con toques diferentes, apostando por algo más tropical y refrescante, buscando toques de cocina asiática (bao, pan japonés), americana e incluso caribeña. El producto del mar sigue siendo de la lonja y apuestan por ir metiendo pescado según día y lonja a través de sugerencias fuera de la carta, abandonando los mariscos y las parrilladas que se encuentran en otros puntos.

  • Tripadvisor
  • 981 71 12 04
    Teléfono
  • €€-€€€
    Presupuesto

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