LOCALIZACIÓN: Vilaboa

En la parte norte de la ensenada de San Simón se encuentra el municipio de Vilaboa, con puertos como el de Santa Cristina de Cobres, dedicado a la extracción de bivalvos y la pesca artesanal, y el de San Adrián de Cobres, donde podemos encontrar pequeñas embarcaciones que sirven a las mejilloneras. Resulta imprescindible la visita a las antiguas salinas do Ulló, que datan del siglo XVII y fueron restauradas recientemente. En ellas, un gran dique retenía el agua del mar, para su posterior evaporación y el aprovechamiento de un bien tan preciado en la conservación de alimentos como es la sal.
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