Os produtos excecionais que chegam ao porto de Vigo são uma referência nos seus mercados de abastecimento e nas listas dos seus restaurantes. Com uma gastronomia que junta carnes, produtos da terra e a grande variedade de espécies que chegam ao seu mercado, as suas festas gastronómicas são dedicadas à exaltação do melhor da nossa terra. Em Vigo, a atividade pesqueira é um dosm otores económicos. O seu porto, líder europeu em descargas de peixe fresco, é composto por cinco mercados: de pesca longínqua, de pesca costeira e grandes peixes, de litoral e de mariscos, assim como um mercado digital. Juntamente com o trabalho dos estaleiros, oferece a possibilidade de uma vivência do processo da pesca do princípio ao fim.