EMPLACEMENT: Nigrán

En plein coeur du Valmiñor, Nigrán est une ville côtière qui met en valeur les produits de la mer. Le port de Panxón accueille des petites embarcations de pêcheurs qui, avec les nombreux ustensiles de pêche qui jonchent la promenade, imprègnent ce lieu d’un fort caractère marin qui ne laisse personne indifférent. Les poissons et les fruits de mer sont les produits phares de la gastronomie locale, et notamment la sardine qui est mise à l’honneur lors des festivités, à l’occasion de « sardinades » qui ont lieu pendant les weekends au mois de juillet.