Especialidad: Sartén de pulpo gambas y setas

En primer lugar, se cuece el pulpo. Por otro lado, se sumergen en agua las setas deshidratadas durante 25 minutos. Después, se cuecen con sal. Estos ingredientes ya cocidos se saltean acompañados de las gambas en crudo y se les añade un chorrito de vino blanco Treixadura.

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