Especialidad: Salteado de berberechos con gulas y gambas

En aceite de oliva, se saltean ajo con cebolla y perejil. Después, se rehogan las gambas y, una vez listas, se incorporan las gulas. Se deja todo al fuego unos minutos y se le añade un chorrito de vino albariño. Por último, se incorporan los berberechos. Cuando estos estén abiertos, se emplata y se sirve

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