Especialidad: Peixe do dia sobre camada de espinafres com pinhões e navalha
Salteiam-se os espinafres com sal e pinhões em azeite. Cozinha-se o peixe do dia (de acordo com a temporada) e a navalha na chapa com sal e pimenta. Apresentam-se no prato sobre uma camada de espinafres e os pinhões previamente refogados.
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