Especialidad: Pescada à galega

Põem-se a cozer as ervilhas, cebola, alho e salsa em água com sal. Em seguida junta-se a pescada. Separadamente, cozem-se batatas e elabora-se uma alhada. Emprata-se o peixe, acompanhado das batatas e das verduras. Remata-se adicionando a alhada por cima.

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