Especialidad: Caldereta de rape y pez de San Pedro

Cocemos las patatas y los guisantes y luego añadimos los pescados según tiempo de cocción. Finalmente añadimos la ajada, previamente elaborada con ajo y aceite a lo que añadiremos el pimentón dulce, ya fuera del fuego, y se lo echaremos todo al pescado y las patatas.

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