Especialidad: Caldereta de Pinto

Cocemos el pinto y las patatas a fuego medio unos 20 minutos. Hecho eso retiramos y, en una sartén, añadimos la cebolla, el pimiento rojo picado fino para que se sofría. A esta preparación añadiremos el pimentón dulce, ya fuera del fuego, y se lo echaremos todo al pinto y las patatas.

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