Especialidad: Caldereta de bertorella

Limpiamos y troceamos a bertorella. Por otro lado pelamos, cortamos y cocemos las patatas y poco antes de que estén listas, añadimos el pescado. Por otro lado hacemos la ajada con cebolla, y ajo picado, a lo que añadiremos el pimentón con el fuego apagado. Servimos en una fuente con la patata abajo, el pescado y finalmente la ajada

Enviar comentario