Especialidad: Caldeirada de rape y san martiño

En primer lugar, se cuecen las patatas y los guisantes. Después se añaden los pescados en función del tiempo de cocción. Separadamente, se prepara una ajada con ajo y aceite, a la que, una vez retirada del fuego, se le agrega pimentón dulce. Se remata el plato con la ajada y se sirve.

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