Especialidad: Caldeirada de pinto

Se cuecen el pinto y las patatas a fuego medio durante unos veinte minutos. En una sartén aparte se sofríen cebolla y pimiento rojo cortado muy fino. Cuando las verduras estén listas, se retiran del fuego y se les añade pimentón dulce. Una vez bien integrado todo, se agrega al pescado y a las patatas.

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