Especialidad: Berbigões chapa

Limpam-se bem os berbigões. Em seguida preparam-se numa chapa muito quente. Aguarda-se que se abram, sem os deixar calor durante muito tempo no calor, para se evitar que fiquem excessivamente passados. Já no prato, adiciona-se azeite e salsa a gosto.

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Restaurante