Jul 15, 2019 | Fiestas gastronómicas
Patatas, sal gruesa, pimentón, aceite de oliva… Sí, estamos hablando de los ingredientes que necesitas para preparar un estupendo pulpo á feira. Es uno de los platos más característicos de la gastronomía gallega, muy fácil de preparar y sencillamente sabroso....
Jun 25, 2019 | Fiestas gastronómicas
Uno de los productos más apreciados de la gastonomía gallega es el percebe. Y no es para menos: este crustáceo nace en las rocas de nuestras costas, donde el agua del océano bate con fuerza y los percebeiros y percebeiras de Galicia se aventuran en su recogida,...
Jun 10, 2019 | Fiestas gastronómicas
¿Qué mejor que festejar la riqueza de la costa gallega con una fiesta declarada de Interés Turístico? En el calendario anual de celebraciones gastronómicas encontrarás varios ejemplos ¡y no solo en verano! De marzo a octubre, los municipios costeros de Galicia te...
May 6, 2019 | Fiestas gastronómicas
Redondela calienta motores para la XXXIII edición de su Festa do Choco, el molusco estrella de su gastronomía. Celebrada de manera habitual en la primera quincena del mes de mayo, este año tendrá lugar del viernes 10 al domingo 12. Restaurantes expertos en la...