Cozinha-se o robalo no vapor e termina-se em chapa. Acompanha-se…
Em primeiro lugar, prepara-se o robalo na chapa. Quando está…
Abrem-se e limpam-se bem os robalos. Cozinham-se levemente na brasa…
Doura-se o rodovalho na chapa com um pouco de azeite….
Coze-se o caranguejo e elabora-se uma maionese caseira com lima,…
Cavala em conserva com rebentos de folhas tenras, acompanhada de…
Primeiramente branqueia-se a salicórnia e doura-se na chapa. Depois, marina-se…
Prepara-se um creme de queijo de tetilla e uma redução…
Nesta salada utiliza-se sarrajão de Burela em conserva. Para acompanhar,…
Douram-se as vieiras na chapa juntamente com os lagostins. Adiciona-se…
Cozem-se as batatas e tritura-se com alhada, trituram-se ervilhas com…
Para esta receita utiliza-se um lombo de salmonete com corte…
Cozinham-se as peças inteiras no forno de brasas e acompanham-se…
Coze-se a cauda descascada, escalfa-se um tomate do país que…
Coze-se a lagosta e deixa-se arrefecer. Com cebola, ovos, pimentos,…
Põe-se o lavagante a cozer em água com sal abundante….
Em primeiro lugar, coze-se o lavagante e esmigalha-se. Depois adiciona-se…
O salpicão é feito à base de ovo cozido, azeitonas,…