Bien nettoyer les coques. Les cuire sur une plancha très…
Frire de l’ail, de l’oignon et du persil dans de…
Coquille Saint-Jacques cuite avec émulsion d’oignon et paprika accompagnée de…
Cuire à la braise la coquille Saint-Jacques puis préparer une…
Préparer un jus d’oignon et un bouillon de jambonneau, mélanger…
Faire revenir de l’oignon et du jambon ibérique avec un…
Hacher la chair des coquilles Saint-Jacques, puis la sauter accompagnée…
Cuire les couteaux avec de l’huile à la plancha. Si…
Disposer les couteaux sur la plancha et cuire pendant deux…
Disposer les couteaux sur la plancha et, une fois ouverts…
Cuire les couteaux sur la plancha pendant 2 ou 3…
Cuire les couteaux sur les braises dans un four à…
Cuire les couteaux à la plancha avec de l’huile d’olive…
Cuire dans de l’eau bouillante salée.
Cuire les crevettes dans l’eau bouillante. Lorsqu’elles sont cuites, les…
Cuire dans de l’eau salée bouillante puis les sortir lorsqu’elles…
Les crevettes sont cuites dans de l’eau bouillante. Lorsque l’eau…
Plat préparé avec plusieurs types de fruits de mer selon…