Préparer la barbue à la plancha avec un trait d’huile…
Lorsque la plancha est chaude, verser un filet d’huile d’olive…
Ouvrir et bien nettoyer les bars. Les cuire légèrement dans…
Cuire les chipirons (petits calmars) dans leur encre. Ensuite, les…
Cette recette est un plat exclusif du restaurant Casa Rita….
Découper les oignons en rondelles puis les faire macérer avec…
Cuire le cabillaud à la plancha. Pour l’accompagnement, cuire également…
Cuire le labre merle et les pommes de terre à…
Pendant que les pommes de terre et les petits pois…
Tout d’abord, cuire les pommes de terre et les petits…
Dans une casserole, verser de l’eau et ajouter de l’huile…
Éplucher et découper les pommes de terre en morceaux de…
Cuire les pommes de terre dans de l’eau avec du…
Préparer ce plat avec du merlu de Celeiro et de…
Griller le calmar puis préparer un riz avec l’encre du…
Griller le calmar puis l’accompagner d’une salade aux herbes aromatiques,…
Découper le calmar en rondelles puis le cuire sur la…
Calmar frais de la ria grillé à la plancha avec…